老臺門湯包-高湯鮮肉包

成人抖音app 來源:http://kmnqr.cn ?發布時間:2019-12-27

老臺門湯包價目表

老臺門湯包-高湯鮮肉包
 
所需食材:豬肉糜、雞蛋、面粉、蔥花、姜末、鹽、糖、老抽、雞精
 
做法:1、豬肉糜+雞蛋+蔥花+姜末+鹽+糖+老抽+雞精,沿一個方向攪拌均勻;
2、面粉中倒入酵母溶液,用筷子順一個方向攪成絮狀;
3、面團中加入油,往展開面團倒油,把四腳向中心折起,重新揉成面團;
4、發酵至原來體積的2到3倍,揪成小劑子,搟成面片包肉餡;
5、包成包子的樣子,水開了隔水蒸15分鐘后不要揭開鍋蓋,虛蒸3分鐘即可。
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